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陕西干拌面的做法步骤【图】

  武汉有热干面,陕西有干拌面。两者之前还是有区别的。作为一道陕西特色面食小吃,不管你是开店也好,摆摊也罢都是能够招揽的生意和回头客的,所以许多人争先恐后的想要学习干拌面技术。那么陕西干拌面培训的流程是如何呢?陕西干拌面培训到底教那些东西呢?西安嘉诺小吃培训学校为您介绍!

 

肉酱干拌面的做法步骤

 

1.

准备材料:猪肉切丁用1勺料酒和1勺食盐腌制片刻

2.

洋葱切成小丁待用

3.

起油锅,倒入40毫升烧热,倒入腌好的肉丁煸炒

4.

炒至肉丁金黄色发出香味,倒入洋葱丁翻炒均匀

5.

加入1勺黄豆酱、1勺柱候酱、1勺韩国辣酱调味,再放入1勺五香粉

6.

兑入开水,煮沸,水量淹没肉末,熬煮约30分钟,根据自己喜好调入食盐

7.

1勺淀粉兑小半碗水搅拌开,锅中倒入淀粉水,小火熬到浓郁粘稠即可

8.

锅中放水,水开后放入面条煮熟

9.

捞出后沥干水分,放入10毫升植物油抖散待用

10.

拿一个小碗调料汁:酱油1勺、花椒粉1勺、辣椒油1勺、鸡粉1/2勺

11.

用10毫升植物油把芝麻酱化开待用

12.

面条装入后肉酱浇头加上,倒入调好的料汁,芝麻酱,再撒上葱花,即可上桌


 

  西安嘉诺小吃培训中心的优势

  1.专业开店选址: 专业督导团队全程控店铺选址。给创业者最专业的建议,最有参考价值的分析,正确开店。

  2.专业装修设计: 专业设计团队为创业者量身打造装修样式,美观大方又不失独特个性,系统性的加入品牌元素。让实体店面设计更为专业,更为实用。

  3.手把手开店指导: 店铺开业时,专业的带教老师上门手把手教您开店运营技巧和技术再次培训。让您无忧开店。

  4.市场督导巡店: 公司根据合作店需求及公司工作安排,全国范围内执行市场督导,针对产品技术和店面经营,发现并解决问题,协助合作商在管理方面做好长短期规划。

  5.售后指点服务: 公司拥有专业的市场运作团队,在与您正式合作后,会根据市场需求规划市场活动,帮助您出谋划策,让您的店开的更加红红火火。

  6.产品更新: 公司专设研发与培训基地,高水平的专业技师根据时节变化和口味地域差异与对菜品进行及时增加改进,保证了创业成功。

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