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五香烧麦的正宗做法及培训方法


  五香烧麦不仅南方人爱吃,北方人而同样爱吃。他不仅可以当做下午茶,也可以当做早餐,夜宵。不分淡旺季。那么五香烧麦培训的大致流程是如何呢?培训五香烧麦的时候到底是教哪些东西呢?西安嘉诺小吃培训学校给您介绍。

五香烧麦

  【五香烧麦的做法】

  1.将糯米洗净后放入电饭煲,按下煮饭键;

  2.煮饭时我们开始准备其他的: 将香干、胡萝卜、猪肉、熏肉、火腿肠切丁备用;猪肉中加适量淀粉、生抽、生姜粉拌匀后腌制片刻;

  3.锅中倒入适量色拉油,倒入香干丁,煎至表面金黄后捞出;再倒入猪肉丁,炒至变色后盛入碗中备用;

  4.锅中倒入色拉油(可适当多倒一点),加入豌豆、胡萝卜翻炒片刻,再将其余所有原材料倒入锅中,加生抽、老抽、适量盐、胡椒粉、五香粉翻炒;(5.此时味道可适当重一点,因为还要拌入米饭)

  6.米饭熟后,趁热加入,直至拌匀;

  7.好了,拿出烧麦皮,开始包了!

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