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户县软面的做法及培训方法

  人们在追求饮食的美味基础上,美食的营养健康也逐渐成为大家关注的一个重要点,很多能吃饱肚子并且有滋养价值的小吃成为消费者的首选,户县软面是陕西的特色之一,引进到西安嘉诺小吃培训学校的先进技术和口味经过嘉诺专业师傅的配方调整和升级,更加深受全国各地学员的追捧和欢迎,开店后纷纷反映店内生意火爆。户县软面培训的流程是如何呢?户县软面到底教那些东西呢?西安嘉诺小吃培训学校为您介绍!

  【户县软面的做法】

  1.面粉放入盆中,加入少许盐,和成面团。

  2.西红柿切成小块,泡发好的木耳手撕成大小合适的小块,土豆切成小丁,将淀粉洗净,用泡上。

  3.大蒜切片,姜切末,葱一半切滚刀小段,一半切末,备用。

  4.大火将炒锅烧热,倒油,放入葱末炒香后,加入猪绞肉煸炒并打散,炒开变成白色后,放入蚝油少许,盐少许,老抽少许,翻均匀后盛出。

  5.炒锅洗净,烧热倒油,将土豆丁里水倒干净,随后放锅中,翻炒至变色,加入和土豆平行的开水,在加入炒好的绞肉,翻炒均匀后,小火焖3分钟(土豆和绞肉要焖酥),加入鸡精翻匀,关火盛出,备用。

  6.炒锅洗净,烧热倒油,将鸡蛋磕入碗中加盐少许打散,倒进锅内滑炒,炒至没有液体状盛出。

  7.锅内倒入油,将蒜片,姜末,葱段炒香,倒入西红柿块炒至出水后,加入老抽少许,蕃茄酱少许,白醋少许,盐少许,翻均匀后倒入炒好的鸡蛋,翻匀后盛出。

  8.锅内倒油,将蒜苗段倒入翻炒出香味,关中小火倒入木耳翻炒,加入盐少许,鸡精少许,炒熟盛出。

  9.和好的面团放到案板上揉光,案板撒面粉少许,用手先按成面饼,拿擀面杖擀开,擀成大的面片,然后用擀面杖卷起,用手卷擀面杖两头,使用面片叠起来,用刀切成两指宽的面条。

  10.提起一条切好的宽面条,拉住两头一抻,轻轻的在案板上边抻边扯,抻成长面条。

  11.锅内烧开水,先加盐少许,在放入面条和小青菜,煮熟后捞出。

  12.调入炒好的肉臊子,西红柿鸡蛋臊子,蒜苗木耳臊子,加入油泼辣子,拌匀开吃!

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  西安嘉诺小吃培训基地,是经西安市工商局批准注册的专业小吃培训公司,凭借着科学规范化的管理,过硬的专业技术水平,历经风雨成功铸就了公司小吃培训品牌,成为学员满意、放心的公司、全方位的服务在学员心中形成了良好的口碑!

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  西安嘉诺小吃培训中心是西安市专业小吃培训基地,收费价格由市物价局制定并严格监督,公司尽量减少学生在学生过程中的培训费用,不做不必要的收费,杜绝出现自立项目收费、乱收费、重复收费等现象。

  温馨提示:以上内容就是西安嘉诺餐饮的小编为您介绍的“户县软面的做法及培训方法”了,开店成功道路上西安嘉诺餐饮伴您同行,如若本文未能解答您的需求,欢迎咨询在线客服或者直接拨打我们的客服电话进行详细咨询,我们很乐意为您服务,如果您还有什么担忧,欢迎来公司进行参观考察,满意之后在报名即可,我们实行学费分期交付,一人交费两人学习,学习套餐等政策为您减轻压力。最后祝愿每一个来嘉诺餐饮培训的朋友们都能创业成功,财源广进。


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