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西安嘉诺餐饮

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舒科师傅(高级饮品师烘焙师)


 
舒科师傅

职称:高级饮品、烘焙师

擅长领域:饮品、甜品、蛋糕、烘焙、糕点小吃等

授课风格:理论讲授-演示操作-指导实践-总结提高

陕西商洛人,从事烘焙十余年,主要擅长饮品、甜品、蛋糕、烘焙、糕点以及小吃类制作,拥有丰富的生产和技术实践经验,实战操作能力强。从事能培训后,把丰富的经验和钻研精神相结合,创造性地实行新工艺,想学员之所想,使产品风格多样化, 成本更低、更具卖点。

2007年至2010年,担任西安好利来高级烘培师一 职。

2010年至2015年,担任西安欧萨拉、香港满记甜品烘焙主管一职。主要进行技术操作和店面管理工作,积累了丰富的能和管理经验。

2016年至今,就职于西安嘉诺餐饮管理有限公司担任饮品、甜品、蛋糕、 烘焙培训师一职,熟悉冷、热饮,面包,饼干,蛋糕等食品饮料的工艺技术,,能行取术能、 生产管理和品质管理,有相当的组织管理和产品开发项目公关能力。

 


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