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陕西凉皮吃多了会不会有害?

  我是汉中人,我告诉你汉中的凉皮用大米磨浆蒸出来的,无任何添加剂,在汉中,一般早上五点磨浆,早上蒸,买一天,但不能过夜,过夜不放冰箱会坏,放冰箱变硬再加热劲道不一样,不好吃。只是用米较特别,要粘性不大但又不能太籼(硬性)的米,我的故乡只用一种叫折八(音译,具体哪两个字没注意)品种的米,天天吃就如吃稀饭馒头一样,只有吃腻的时侯,从未有吃多了不好,就如天天吃馒头,难道吃多了对身体有害?只不过随着现代出现机器批量生产,添加了什么我不知,前几年在我现在生活的江南小城,重庆面店都有买(他们也是批来的),有次我说少买点,买多了今天吃不完,老板说放三天都不会坏,有次看头条说有商贩为更劲道加了什么鹏,后再也不买了。回汉中第一餐就是到现蒸现卖的小店买凉皮吃,这也是很多汉中人的喜好。

  我的回答应该是最靠谱的。。。。

  作为陕西西安一个十足的吃货,我觉得这个问题我最有话语权。

  首先,不管吃什么吃多了都会有害;

  其次,对于吃货们,凉皮绝对是很多吃货的最爱,肯定会狂吃,吃多了会发。。。胖、胖、胖;

  其实,1、在陕西凉皮分了两种,一种是大米皮,一种是擀面皮,制作时候都是用大米粉、或面粉水洗而成,实际上已经成为淀粉,吃多了并没有什么营养;2、凉皮很多吃法很少有人会加热,这样对于胃不好的人来说,吃多了容易积食,不利于消化。

  最后,建议大家吃凉皮多分享,这样才能吃到更多的凉皮,少量多次,还能和吃有建立更好友谊。

  正宗汉中凉皮分为米皮和面皮!米皮选用陈米制作,因为陈米不会那么粘。面皮选用面粉,又可分为面筋面皮和面粉面皮!不会添加其他添加剂!加也只会加淀粉!在营养方面比较单一!但吃多了绝对不会有害!别问我为什么!因为我吃了20多年!我是汉中人!但是外地市场上卖的凉皮都是机器制作,有些你会闻到异味!这类凉皮制作成本极低不建议多吃!正宗凉皮是一张一张蒸出来的!不详细的地方有老乡看到可以补充!

  如果您凉皮吃多了会感觉身体不舒服可能是因为您吃了不正规的小作坊的凉皮,嘉诺的凉皮培训课程教您正宗的陕西凉皮技术,不会有凉皮吃坏的危险,欢迎来嘉诺报名学习!


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