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哪里有正宗酸辣粉培训学校?

酸得流口水,辣得有回味的酸辣粉在最近几年很受欢迎,几乎是每个吃货的福音,当然也激发起不少创业者的投资的欲望,但是不懂得怎么制作酸辣粉,再说酸辣粉也要讲究不少手法,那么哪里有正宗酸辣粉培训学校?

小编也是一个酸辣粉爱好者,去过那么多家酸辣粉店吃,每一家吃起来都是不同的风味。但是谈起正宗的话,应该也就那么一两家,怎么说呢?其它的店家不是粉条不够爽滑筋道就是汤水不够浓郁鲜香。

但是正宗重庆酸辣粉的粉条用红薯粉做出来的,色泽透明,Q弹有筋道。而对于汤底更是美味极致,各种食材制作来的不同口味酱料和素菜肉类的合理调配,吃一碗根本不够,这才是正宗地道的重庆酸辣粉。

嘉诺正宗重庆酸辣粉培训班教学内容:

1、红薯粉怎么制作成Q弹顺滑的粉条;

2、不同香辛料的左右讲解(作用、如何选料、加工做法)

3、调味酱、麻辣酱、豆鼓酱和香辣风味酱的配方和做法

4、秘制调料、辣椒油和陈醋的配方和做法

5、素菜的处理与技巧

6、肉类的正确腌制技术

7、高汤的独特熬制(绝密)

8、肉质、卤汤、鲜汤、酱料等配料的保存和配制技术;

9、开店的相关指导(办理证件、预算分析、经验策划方案)

总结:

要问哪里有正宗酸辣粉培训学校?那么小编觉得嘉诺小吃培训学校值得大家考虑,在这里,不止是做出来的口味正宗地道,而且还能学习到全套的制作技术,能够帮助大家更加轻松地创业。


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