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潼关肉夹馍培训学员小王创业历程

  参加西安嘉诺潼关肉夹馍培训学员后来都怎么样了?很多前来学习的学员都十分好奇,那么今天小编就以学员小王为例讲述潼关肉夹馍培训学员小王创业历程。

  潼关肉夹馍培训学员小王创业历程:

  昨天刚下过大雪,室外温度在零下5度。天刚微微亮,小王咬咬牙就推着自己的小车出摊了。来自农村的他选择潼关肉夹馍作为自己的创业方向,经过两年磨炼,他现在已经成为数十人的师傅。

  前一天晚上提前准备好第二天的食材是他雷打不动的习惯,25斤面,45斤卤肉,两锅辣椒酱,10斤土豆丝,这是他这几年积累下的经验。为了不耽误顾客时间,也为了顾客能吃上新鲜酥香的肉夹馍,他一般前一天晚上就把饼擀好,第二天带出去烤。

  肉夹馍好不好吃,馍馍是一部分,卤肉也是关键。小王的卤肉,街坊邻居老远都能闻的到,都夸赞肉香。小王计算好了,45斤卤肉恰好够第二天160个肉夹馍用。

  寒冷的天气里,经常与冷水打交道,加上一不小心手上总会弄个伤口,所以小王的手上都是冻疮。可是为了顾客能在这寒冷的天气里吃上热乎的肉夹馍,小王觉得也值得。

  周围摆摊卖油条,卖稀饭,卖米线酸辣粉的都受不了严寒不再出摊了,小王却选择了坚持,他说并不是单纯的为了几个钱,而是很多老顾客都习惯了吃他的肉夹馍,他是为了那些爱吃他做的东西的人。

  小王的摊前经常站满等待的人,最多的时候排了十八个人。小王认为自己做的肉夹馍好不好吃他说了不算,顾客说了才算。生意好的背后是他为了做好肉夹馍付出的无数辛苦,他也一直坚信付出总会有收获的。

  小王的肉夹馍4元一个,薄利多销是他的经营理念。他每天平均销售160个,最多时可达190个,平均月入2万。

  小王爱动脑子,把所有的心思都用在如何让肉夹馍更加美味上。由于口碑良好,很多来自河南,内蒙等地的网友前去拜师学艺,陆陆续续已有数十名。虽然学习周期都在一周以上,小王都耐心的传授经验。

  每天天微微亮就出摊,打馍、卤肉、烤饼,日子一天天过得忙碌而充实。尽管手脚布满冻疮,每天休息不好,看着排队购买的顾客,旁边认真学习的徒弟,小王笑言痛并快乐着。

  潼关肉夹馍培训学员小王创业历程并不容易,但是乐在其中,辛苦的耕耘会让你的理想更进一步。想要学习潼关肉夹馍培训课程就来西安嘉诺潼关肉夹馍培训班。


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