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开业第18天,日营业额853元,做好肉夹馍店铺老板

  大家好,我是嘉诺肉夹馍培训毕业学员,今天是开业第18天了。恰逢五一小长假放假第一天,到了出门旅游的旺季了,出去旅游的朋友注意安全,出门在外万事小心。高速上应该都是这个样子吧。我们做餐饮的朋友估计看不到这个情景了,还是得继续坚守岗位,多挣点辛苦钱。

  今天天气非常好,蓝蓝的天,阳光明媚。收拾完店里去买菜,回来就开始让学徒大姐做做饼子。因为昨天晚上和一个微信上的朋友聊天说,让发点在这学习的学徒大姐做的饼子让他看看,所以一早起来就让这个大姐做了几个饼子。

  大姐在做饼子

  这是她学了五天的成绩

  可能是由于放假了的缘故吧,今天中午的人还挺多,一中午还挺忙忙碌碌的。下午的时候这个学徒大姐也着急回家,说她五一有点事情,就给她在网上订了回家的火车票,中午她就匆匆回家了,问她学的怎么样了,她说先回家看看情况,如果不行等不忙了可回来继续学学。

  前段时间说好给大家出做馍馍的视频教程的,今天抽空就拍了点视频发上去了,只是拍了做馍的整个流程,供大家参考,下午不忙的时候在店里看朋友圈好多都是晒旅游的照片,我们做肉夹馍的只能晒晒自己做的馍馍了。再顺便自黑一下,假装自己的旅游,其实是在劳动,哈哈。

  中午没事就做做馍馍 还得继续努力学习

  五一的到来对很多做餐饮的朋友来说都是好机会,出门旅游的人多了,在外吃饭的人也会增多,可是我这里刚好相反,这里的居民很多都出门旅游去了,所以也看不到有什么人,这里离旅游区也挺远的,只能默默的守住这份寂寞了。

  今天一天下来卖了800多算是可以了。心不能太大,做生意一步一步来,下午快关门的时候,经常来带饭的一个老顾客又来了,他还调侃说这里都是他的食堂了,基本上每天都来,还说你家馍馍做的好吃,我们家里人都喜欢吃,所以每次来都是带好几个回去。挺感谢这位顾客对我们的认可的。

  晚上回房子喝了点小酒,头晕晕的好睡觉了。就当给自己放了个假,不出门旅游了,继续把肉夹馍培训这份小事业做好。


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